12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP

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Artikel-Nr.
102103075
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Details

12 e Mezzo Negroamaro del Salento IGP

Der Etikettenname spiegelt den Alkoholgehalt des Weines wieder, nämlich 12,5% vol. Dieser Wert ist ungewöhlich niedrig für die sehr kräftige und köperrreiche Primitivo Rebsorte, dessen Gärung auf diesen Wert durch Kühlung gestoppt wird. Es präsentiert sich dem Verbraucher ein ausgewogener und leicht bekömmlicher Rotwein, der durch den Mix aus Restsüsse und Vanllie/Schokogeschmack besticht. Geeignet auch als Aperitiv und für die frühen Abenstunden sowie für Lounge-Bars und Bars generell. 

Land: Italien
Region: Apulien 
Produzent: Varvaglione Vigne e vini SRL
Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: 100% Negroamaro del Salento IGP 
Jahrgang:* 2016
Prämierung:

Concours Mondial de Bruxelles, The Silver Medal

Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl
Gebinde (Einheit):  6er Karton
Alkoholgehalt: 12,5% 
Genussreife: mind. 2019 
Trinktemperatur: 16°-18° C 
Vinifikation: Mazeration mit kontrollierter Temperatur bei 24°- 28°C. Nach malolaktischen Fermentation, Verfeinerung in amerikanischen Barriques für 3-6 Monate.
Passt zu: Zu Käse, Pasta und Pizza
Degustationsnotiz: 1. Farbe: intensives Rot
2. in der Nase: Düfte von Waldbeeren
3. im Gaumen: harmonisch


*Jahrgangsänderung vorbehalten

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