Amarone della Valpolicella DOCG Villa Fura

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Artikel-Nr.
102104684
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Details

Amarone della Valpolicella DOCG Villa Fura

Land: Italien
Region: Valpolicella
Produzent: Villa Fura - G.A.N. S.P.A.
Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang:* 2013
Prämierung:

Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl
Gebinde (Einheit): 6er Karton
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Genussreife: den Korken zwei Stunden vor dem Genuss entfernen
Trinktemperatur: 20 °C
Vinifikation: Die Ernte beginnt Anfangs Oktober mit manuellen Ernte der Trauben mit Auswahl an besten Trauben. Natürliche Trocknung in Obst Keller für 3/4 Monate mit einem Gewicht von rund 30% Rückgang. Weiche Zerkleinerung der entrappten Trauben in den Monaten Januar und Februar. 
Passt zu: Ideal zu Wild und gegrilltem Fleisch
Degustationsnotiz: Amarone ist ein Wein mit einer grossen Struktur, komplex, elegant und samtig. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, hat ein warmes Bukett, würzig und mit Aromen getrockneter Früchte. Es ist ein Wein mit einer langen Alterung.

*Jahrgangsänderung vorbehalten

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