Barrua Isola dei Nuraghi IGT Magnum

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Artikel-Nr.
102104864
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Details

Barrua Isola dei Nuraghi IGT Magnum

Land: Italien
Region: Sardinien
Produzent: Agricola Punica
Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignano
Jahrgang:* 2014
Prämierung:
Flaschengrösse (Inhalt): 150 cl
Gebinde (Einheit): Einzelflasche, auch erhältlich als 3er Karton
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Genussreife: trinkreif
Trinktemperatur: 17 - 18 °C
Vinifikation: Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet. Fermetation findet unter kontrollierter Temperatur in Edeltstahltanks statt. Nach der maloaktischen Gärung reift der Wein für zwölf Monate in Holzfässern aus französischen Eichenholz, ein Teil in neuen Holzfässern und ein Teil in schon gebrauchten Holzfässern. Anschliessend erfolgt eine zwölfmonatige Flaschenreife.
Passt zu: Kalbssteak, Lammgigot, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch mit oder ohne Sauce.
Degustationsnotiz: Dichte, tiefe, fast dunkle rubinrote Farbe, dezente violette Prägung. Elegant im Auftakt, nicht aufdringlich. Aromen von roten und schwarzen Früchten, deutliche Kirschenaroma, getrocknete Gewürze, getrocknete Minze. Sehr harmonisch mit gute eingebundenen Tanninen und passender Säure, anhaltend, lang im Abgang, nachhaltig.

*Jahrgangsänderung vorbehalten

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