Biserno Toskana IGT

CHF 119.00

Konkurrenzpreis CHF 135.00

Lieferbar
Artikel-Nr.
102104910

Details

Biserno Toskana IGT

Ein Wein vom Weltformat! Das Beste was Tenuta di Biserno zu bieten hat.

Land: Italien
Region: Toskana
Produzent: Tenuta di Biserno
Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Jahrgang:* 2015
Prämierung:

Robert Parker 98/100 Punkte
James Suckling 98/100 Punkte

Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl
Gebinde (Einheit): Einzelflasche
Alkoholgehalt: 15%
Genussreife: trinkreif, hohe Lagerfähigkeit 2025+
Trinktemperatur: 18°C
Vinifikation: Die Trauben werden strengstens auf einem vibrierenden Band selektioniert, sie werden entrappt (Beeren vom Stiel getrennt) und sanft zerkleinert. Gärung dauert drei bis vier Wochen in Stahltanks unter kontrollierten Temperatur. Malolaktische Gärung erfolgt für 60% des Weins in Barrique für den Rest in Stahltank. Anschliessend reift 75% des Weins in neuen Barrique aus französischen Eichenholz und der Rest in einjährigen Holzfässern. Nach der Abfüllung in die Flasche erhält der Wein nochmals zwölf Monate Flaschenreife.
Passt zu: Zu allen edlen Fleischgerichten oder einfach als Meditationswein zum geniessen
Degustationsnotiz: Sehr intensiv und konzentriert, Aromen von Kirschen, getrockneten Pflaumen, Brombeeren, Lakritz. Edle Holznoten und sehr gut eingebundene Tannine.

*Jahrgangsänderung vorbehalten

Mehr erfahren

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte anmelden oder Konto erstellen.
Mehr erfahren