Domaine Lafage Lea 75 cl
Artikel-Nr.
270295
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Nur in Einheiten von 6 Stück bestellbar.
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Für den Domaine Lafage Léa wurden nur die allerbesten Trauben verwendet. Die Rebstöcke aus denen die Trauben gewonnen wurden, weisen ein Durchschnittsalter von 65 Jahren vor. Der Ertrag davon war sehr gering, was auch durch eine sehr strenge Lese und Sortierung resultierte. Es folgte eine kalte Vorgärungsmazeration und anschliessend die alkoholische Gärung in offenen 500 Liter Fässern. Anschliessend reifte der Wein 12 Monate in französischen Barriques mit einer wöchentlichen Aufrührung der Hefe. Keine Filtrierung. Der Wein ist nach der Tochter der Winzerfamilie Léa benannt. Sie wurde geboren als der Terrassenweinberg in Les Aspres renoviert wurde und kurz nachdem die erste Cuvée aus der Rebe produziert wurde.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2019
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Languedoc-Roussillon AOP
- Marke:
- Domaine Lafage
- Land:
- Frankreich
- Traubensorte:
- Grenache noir, Carignan, Syrah
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Domaine Lafage
- Passt zu:
- Empfiehlt sich zu Rostbraten, Rindfleisch, Fondue, Cassoulet, Rindertartar und Chili con carne, Meeresfrüchte, Salate, cremige Suppen oder als Aperitif
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von reifen Früchten sowie Kirsch- und Pflaumennoten sowie Vanille. Am Gaumen voluminös und spürbar ausgereifte Tannine mit einer harmonischen Konzentration. Vielschichtig mit einem langen und angenehmen eleganten Nachhall.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
- 90 Punkte Robert Parker
- Vinifikation:
- Ausbau 12 Monate in französischen Barriques mit wöchentlicher Aufrührung der Hefe.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten