Due Lune Terre Siciliane IGT

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Artikel-Nr.
102103809
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Details

Due Lune Terre Siciliane IGT

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel in der Gemeinde Sambuca di Sicilia (Agrigento), nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero dAvola, Nerello, Merlot und Shiraz. Aus diesen Sorten werden qualitativ hervorragende Erzeugnisse mit hoher Typizität gekeltert. Für die autochthonen und spätreifenden roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die weisse Rebsorte Grillo, gilt das Weingut als "DER" Spezialist der Insel.Den Namen verdankt der Due Lune dem Mondzyklus, der bei seinem Entstehungsprozess eine große Rolle spielt. Die Cantine Cellaro arbeitet seit eh und je mit dem Mond und seinen Phasen.

Nero d'Avola und Nerello Mascalese sind die beiden häufigsten Rebsorten, die auf der süditalienischen Mittelmeerinsel angebaut werden. Und eben aus diesen beiden Trauben wurde der Cantine Cellaro Due Lune Nerello Mascalese / Nero d'Avola assembliert. Eine herrliche Cuvée, bei der die Nero d'Avola Traube den grösseren Anteil einnimmt.

Produzent: Cantine Cellaro
Herkunft: Italien, Sizilien
Flaschengrösse: 75 cl
Jahrgang: 2016
Prämierung:
Rebsorten: 60% Nero d'Avola, 40% Nerello Mascalese
Alkoholvolumen %: 14 %
Genussreife: Trinkreif
Trinktemperatur: 16 C°
Gebinde: 6er Karton
Vinifikation: Barriques
Empfehlungen: Rind, Lamm, Pasta und rezentem Hartkäse.
Degustationsnotiz: Ins Glas fliesst der Wein in einem undurchdringlichen Rubinrot, mit einem dunkeln, nahezu schwarzen Kern. Rote Früchte und reife Brombeeren bestimmen das Bouquet, das von den Anklängen nach Leder und und einer gut integrierten pfeffrigen Würze untermalt wird. Der Gerbstoff ist sehr präsent und dennoch wunderbar rund. Perfekt ausbalanciert wird sein Eindruck durch die Restsüsse des Weins und die herrliche Frische am Gaumen.

*Jahrgangsänderung vorbehalten

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