Ein eher traditioneller, sanft gereifter Rotwein mit einem Hauch von Eiche der alten Schule, der jedoch mit Bedacht eingesetzt wurde. Er hat einen kräftigen Abgang. Dunkle Erdbeeren und schwarze Früchte mit süssen Gewürzen und einem Hauch von Vanille umhüllen ihn in der Nase. Saftig und dicht am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper, kräftigen Tanninen und einem leicht trocknenden Abgang. Braucht Zeit, um weicher zu werden.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Ribera del Duero DO
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Tempranillo
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Tinto Pesquera
- Passt zu:
- Ideal zu Reisgerichten mit Kleinwild, Carpaccio, gegrilltem Fleisch und gegrillten Koteletts.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf Jugend hinweisen. In der Nase: Mittel-hohe aromatische Intensität mit Noten von roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen ist er frisch mit einem seidigen und sehr süssen Abgang, bemerkenswerter Säure und einem ausgeprägten Tannin, das für eine lange Persistenz am Gaumen sorgt. Abschliessende Noten von Vanille aus seiner Reifung in amerikanischer Eiche.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
89 Punkte Decanter World Wide Awards
91 Punkte James Suckling
92 Punkte Master of Wine Tim Atkin
- Vinifikation:
- Ausbau 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten