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Salvatore Geraci ist Architekt und seit dem Jahr 1990 als die Fussball-Weltmeisterschaft in seiner Heimat stattgefunden hat, ein passionierter Hobbywinzer. Seine Weine sind authentisch und gewinnen mehr internationale Preise als die restlichen sizilianischen Produzenten. Auf 7 Hektar Land erstrecken sich die Rebstöcke im Nordosten Siziliens und werden nachhaltig im biodynamischen Verfahren hergestellt.
Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2014
Inhalt:
  • 150cl
Region:
  • Terre Siciliane IGP
Marke:
  • Rosso del Soprano
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Nerello Mascalese. Nerello Cappuccio, Nocera, Galatena
Flaschengrösse:
  • Magnum
Alkoholgehalt:
  • 13.5
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Azienda Agricola Palari
Passt zu:
  • Pasta, Pizza, Geflügel
Trinktemperatur:
  • 18
    °C
  • 18
    °C
Degustationsnotiz:
  • Rubinrote Farbe, konzentrierte Aromen von Waldbeeren, im Gaumen anhaltend und lang im Abgang.
Gebinde:
  • Einzelflasche
Prämierung:
  • 89 Punkte Antonio Galloni
Vinifikation:
  • Traditionelle Maischegärung in Edelstahlbottichen mit Temperaturkontrolle des Gärungs- und Mazerationsprozesses. Ein Teil des Weins wird in kleinen Fässern aus Trancais ausgebaut, der weitere Teil reift während 12 Monaten in Edelstahltanks. Es folgt die Flaschenreife für ungefähr 8 Monate.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten