Der Segredos de São Miguel ist ein milder Tropfen mit einem intensiven Aroma. Ein Wein der sehr gut zu kalten Vorspeisen und Grillgerichte passt.Die 4 verschiedenen Traubensorten für den São Miguel stammen aus den Weinbergen im Alentejo, eine leicht hügelige Landschaft, welche östlich von Lissabon liegt. Sie verleihen ihm intensive Kirscharomen und blumige Noten.Die Ernte für den São Miguel erfolgt in der Nacht. Anschliessend werden die Trauben komplett entrappt und es folgt eine 18-stündige Mazeration bevor er in die Flasche abgefüllt wird. Ein Qualitätswein zu einem sehr günstigen Preis.Der Winzer Alexandre Relvas legt sehr viel Wert auf soziales Engagement für benachteiligte Kinder. Zudem verpflanzte er in den vergangenen 20 Jahren über 120000 Korkeichen.
- Land:
- Traubensorte:
Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional und Trincadeira
- Flaschengrösse:
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Produzent:
Casa Agrícola Alexandre Relvas
- Passt zu:
Meditereane Küche, Teigwaren, Fleisch, Fisch
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Intensives Aroma von roten und schwarzen Waldfrüchten, in harmonischen Kombination mit floralen und gerösteten Noten.Saftig, fleischig, mit gut eingebundenen Tanninen.
- Gebinde:
- Vinifikation:
Ausbau 10% in Eichenholzfässern, 90% in Edelstahltanks
- *Info Jahrgang:
Jahrgangsänderung vorbehalten
