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Portugal

Fabelhaft Porto Dry White 75 cl

Artikel-Nr.

377454

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Der weisse Portwein Dry White von Niepoort wurde aus den Traubensorten Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto und Gouveio hergestellt und präsentiert sich im Glas in einer goldgetönten Farbe. Die Trauben lagen für eine längere Zeit auf der Maische und wurden gelegentlich nach traditioneller Methode gepresst. Die Gärung erfolgte anschliessend bis zur Trockenheit vor dem Zusatz von Branntwein. Frische Aromen von Früchten und Spuren von Nüssen umhüllen diesen Weisswein. Halbtrocken auf dem Gaumen in perfekter Interaktion mit dem Weinbrand, der ihm seine hervorragende Struktur verleiht. Er reifte dann ein Jahr lang in grossen Eichentanks, danach mindestens drei Jahre in kleineren alten Eichenfässern, bevor er abgefüllt wurde und im Handel erhältlich war.
Weinsorte:
  • Diverse
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Douro DOP
Marke:
  • Fabelhaft
Land:
  • Portugal
Traubensorte:
  • Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto und Gouveio
Alkoholgehalt:
  • 19.5
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Niepoort S.A.
Passt zu:
  • Empfehlenswert als Aperitif, Longdrink mit Tonic, einer Scheibe Zitrone oder etwas Zitronenschale und Eiswürfeln.
Trinktemperatur:
  • 8
    °C
  • 12
    °C
Degustationsnotiz:
  • Im Glas glänz er mit Goldtönen und einem frischen Aroma von Nüssen und Mandeln, das im Mund lange nachklingt. Der Abgang ist frisch, zugleich konzentriert wegen der langen Reifung in kleinen, älteren Holzfässern.
Gebinde:
  • 6er Karton
Vinifikation:
  • Ausbau in Holzfässern.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten