Banfi Summus 75 cl

Banfi wurde dank der beiden Brüder John und Harry Mariani 1978 gegründet. Das Landgut liegt am Zusammenfluss der Flüsse Orcia und Ombrone und erstreckt sich entlang der Südhänge aus Montalcino auf über 7.100 Hektar Land. Die Böden sind extrem reich und einheitlich, strukturiert mit Ton und Kalzium, was die optimalen Wachstumsbedingungen für die Rebe und die Komplexität der Rotweine begünstigt. Für den Summus werden alle drei verschiedenen Traubensorten nach der Handlese separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Holzfässern vinifiziert. Ein Wein, der sich durch ein sehr intensives Aroma von reifen Früchten sowie Pflaumen- und Kirschmarmelade auszeichnet, begleitet von Vanille, Kaffee und Tabak Noten.