In Murcia gedeihen auf rund 90 Hektar Monastrell-, Garnacha Tintorrera- und Syrah-Trauben und dies auf natürlichste Weise. Die Trauben stammen hauptsächlich aus zwei Weingärten, die in den Bergen auf 850 Metern über Meer liegen. Durch die kompromisslose Selektion strahlen die Weine von Atlan & Artisan die Persönlichkeit jeder einzelnen Parzelle aus und sind ein wahrer Ausdruck ihres unmittelbaren Terroirs.
Dieser harmonische Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu rotem fleisch, geschmorten Gerichten und Braten.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Vino Espana
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Monastrell, Syrah
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Atlan & Artisan
- Passt zu:
rotem fleisch, geschmorten Gerichten, Braten
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas eine rubinrote Farbe. Sehr exotische Kräuter-Aromen und Düfte von Pflaume und Johannisbeere, leichte Holznote. Komplex, saftig und frisch, mit enormem Trinkfluss. Ein absolut charaktervoller Wein mit rundem, anhaltendem Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung:
92 Punkte James Suckling
90 Punkte Robert Parker
- Vinifikation:
Die Trauben stammen von einem 40 bis 60 Jahre alten Weinberg, der sich auf 880 Metern über dem Meeresspiegel befindet und ohne Bewässerung auskommt. Der Boden zeichnet sich durch steinigen Kalkmergel mit geringem Humusanteil aus. Nach der Lese, die von Hand in kleinen Boxen erfolgte, wurden die Trauben sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgte offen in Stahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in gebrauchten 500L Barriquefässern. Der Wein wurde ohne Filtration abgefüllt.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten