Der Federico Paternina Reserva ist ein eleganter Rioja, der mit seiner feinen Struktur und der ausgewogenen Aromenvielfalt begeistert. Dieser Reserva wird überwiegend aus Tempranillo-Trauben hergestellt. Im Glas zeigt sich der Reserva in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet entfaltet einladende Aromen von reifen Früchten und einem Hauch Vanille, die von feinen Röstaromen untermalt werden. Am Gaumen offenbart er eine weiche, samtige Textur mit gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Balance zwischen Frische und Würze.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2018
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Rioja DOCa
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Tempranillo, Garnacha
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Federico Paternina, S.A.
- Passt zu:
gebratenem Rotem Fleisch, Wildgerichten und Käse.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Im Glas ein leuchtendes Rubinrot mit Terrakottaschimmer. In der Nase Aromen von gereifter dunkler Frucht, Röstaromen gefolgt von einer schönen Würze und feiner Vanille. Am Gaumen eine gute Struktur, viel Körper. Ein vollmundiger Wein, mit geschliffenen Tanninen, komplex und gut ausgewogen.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Dieser Reserva wurde nach einer schonenden temperaturregulierten Vergärung in Tanks ca. 12 Monate lang stabilisiert und danach in Barrique ausgebaut. Anschliessend folgte eine Flaschenlagerung, bevor dieser Reserva auf dem Markt kam.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten