Es gibt Momente, in denen wir etwas wirklich Besonderes empfehlen – den kräftigen Franciacorta Bellavista Alma Non Dosato. Der Winzer des italienischen Weinguts Bellavista beherrscht sein Handwerk meisterhaft. Dieser Schaumwein überzeugt mit Stil und Finesse und entstammt der malerischen und blühenden Landschaft der Lombardei.
Dieser Franciacorta passt hervorragend zu Fischgerichten mit Kräutern oder zu delikaten Trüffelspezialitäten.
Im Glas zeichnet sich eine feine und anhaltende Perlage ab. In die Nase steigt ein vielschichtiger Duft von frischen, weissen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, leicht würzig und setzt ein angenehmes Finale.
Gebinde:
Einzelflasche mit Etui
Vinifikation:
Er wurde aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Er wurde im Keller mit einigen Reserveweinen aus früheren Jahrgängen zusammengestellt und zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl der dynamischsten und reaktionsfreudigsten Teile des Weinerbes aus. Der Ausbau erfolgte zu 35 % im Pièce und zu 65 % im Stahltank. Dosage 0g/Liter.
