Der Chardonnay Bio von Hillinger ist ein harmonischer, exotischer Wein. Er präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und riecht in der Nase nach Klängen von Banane, Papaya und Zuckermelone. Er wurde aus der Traubensorte Chardonnay gemacht und in Edelstahltanks ausgebaut. Dieser Cuvée ist perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Vegetarischem und sommerliche Salaten zu geniessen.
Anfang 1990er Jahre übernahm der Sohn Leo Hillinger die verschuldete Firma des Vaters. Heute gehört das Weingut zu den ganz Grossen Winzern in Österreich. Die 80 Hektar Betriebsgrösse ist durch die Qualität sehr gestiegen und weiterentwickelt.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Burgenland
Marke:
Hillinger
Land:
Österreich
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Leo Hillinger
Passt zu:
Empfehlenswert zu Fisch, Geflügel, Schwein, Vegetarischem und Salaten.
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Helles Strohgelb. In der Nase exotische Aromen von Banane, Papaya und Zuckermelone, Zitrone, Pfeffer und Heublumen. Am Gaumen ist er mit einer reifen Säure, einem feinen Mix aus Frucht und Eleganz, im Abgang Heublumen und Pfeffer von guter mittlerer Länge.
