Tierras de Cair Reserva
Tierras de Cair Reserva Tierras de Cair Reserva Tierras de Cair Reserva

Tierras de Cair Reserva

CHF 41.90

Konkurrenzpreis: CHF 49.90

Lieferbar
Artikel-Nr.
212241
Ein komplexer Rotwein aus Spanien mit langer Lagerfähigkeit. 
Tierras de Cair Reserva kann nur in Einheiten von 6 Stück bestellt werden.
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Details

Für den Tierras de Cair Reserva wurden Parzellen, die über 60 Jahre alt sind und eine sehr geringe Produktion aufweisen, in hohen Gebieten ausgewählt, mit der Absicht, die Konzentration und das Potenzial der alten Weinberge in der Gegend von La Aguilera zu zeigen. Die geernteten Trauben wurden selektiert und in Kisten abgelegt. Die alkoholische Gärung erfolgte in Holzbehältern und später die malolaktische Gärung und Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche. Geschmacklich komplex und kraftvoll mit einer guten Balance und einem sehr langen Nachhall.

Land:
Spanien 

Region:
Ribera del Duero 

Produzent:
Bodegas Dominio de Cair S.L. 

Weinsorte:
Rotwein

Traubensorte:
Tempranillo von über 60 Jahre alte Reben 

Jahrgang*:
2012

Flaschengrösse (Inhalt):
75 cl

Gebinde (Einheit):
6er Holzkiste

Alkoholgehalt:
15% vol.

Genussreife:
trinkreif, lagerfähig bis ca. 2030

Trinktemperatur:
16-18°C

Vinifikation:
Ausbau 24 Monate in französischen Eichenfässern und 18 Monate in der Flasche

Empfehlung:
Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten 

Degustationsnotiz:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive fruchtige und holzige Noten, Leder und Schokolade. Am Gaumen komplex, und kraftvoll mit einer sehr guten Balance. Seidig-glattes Mundgefühl mit süssen Tanninen und einem sehr langen Finish. 

Allergenhinweis:
enthält Sulfite 

*Jahrgangsänderung vorbehalten
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