12 e mezzo Primitivo Puglia Biologico IGP
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12 e mezzo Primitivo Puglia Biologico IGP

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Vollmundiger Bio-Rotwein mit einer intensiven roten Farbe.

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Détails

Varvaglione 1921 produziert seit fast hundert Jahren Wein und umfasst vier Generationen. Heute ist es eines der grössten und am schnellsten wachsenden Unternehmen in Apulien. Varvaglione 1921 entwickelt sich ständig weiter, sie kombinieren Tradition mit neueren Methoden und behalten die Trends des Marktes stets im Auge, ohne das Altbewährte und das Terroir aus den Augen zu verlieren.

Land: Italien
Region: Apulien
Produzent: Varvaglione Vigne e Vini srl
Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: 100% Primitivo Puglia
Jahrgang:* 2016
Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl
Gebinde (Einheit): 6er Karton
Alkoholgehalt: 12.5%
Genussreife: Mind. 2020
Trinktemperatur: 16-18°C
Vinifikation: Weinbereitung mit Mazeration erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26°C. 
Nach der malolaktischen Gärung kurze Verfeinerung in der Flasche.
Empfehlung: Pasta, weisses Fleisch, Käse
Degustationsnotiz: Farbe: Intensiv rot mit lila Nuancen 
In der Nase: Johannisbeeren, Brombeeren mit Gefühl von Muskatnuss, Lakritz, Schokolade und Vanille 
Im Gaumen: gute Vollmundigkeit, augewogene mit Kokosnuss Noten
*Jahrgangsänderung vorbehalten
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