Un malt de blé et d'orge soigneusement sélectionné donne cette couleur ambrée unique, rougeâtre et brillante dans le verre de blé. La bière blanche à maturation noble sent bon et laisse au nez une odeur fine et fruitée. En la buvant, une douce saveur épicée de malt, de fruits et de clou de girofle se fait sentir, associée à un soupçon de muscade. Elle peut être servie avec des plats de viande rôtie, des plats asiatiques épicés et de la cuisine italienne. Ah oui - et avec la Weisswurst (saucisse blanche) bien sûr!
