Berta Rondena Grappa Riserva 70 cl coffret en bois

La Rondena Riserva est une grappa ambrée très noble, produite à partir de raisins Amarone rigoureusement sélectionnés dont on n’a gardé que les meilleurs et qui a été commercialisée en 2019. Elle a été fabriquée à partir de marc de l’Amarone della Valpolicella et a vieilli pendant 60 mois dans des fûts de bois, dont 24 mois dans de grands fûts de 1000 l et 36 mois dans des barriques. La Riserva a un bouquet complexe et fascinant, avec des notes de fruits des bois, de confiture de cerises, de cacao, de cannelle et de poivre noir. La bouche est séduite par des notes enveloppantes et soyeuses qui lui confèrent une longue finale au charme persistant. On le boit souvent comme digestif après un repas.