L’Oxley London Dry Gin possède un goût particulier, dû à un procédé de distillation innovant qui empêche d’une part la formation des goûts amers des baies de genièvre, mais transforme d’autre part simultanément les arômes des plantes utilisées comme aucun autre procédé. Avant le processus de distillation à froid, les quatorze plantes sont mises à macérer pendant quinze heures dans de l’alcool neutre de grande qualité. Le tout est ensuite soumis à un vide élevé dans une cuve sous pression. Le gin s’y condense à moins cinq degrés et modifie son état gazeux pour devenir l’Oxley London Dry Gin. De cette manière, seuls 240 litres de ce gin premium sont distillés chaque jour.
- Capacité:
- 70cl
- Marque:
- Oxley
- Recommandation:
Pur oder für Cocktails diverser Art.
- Contenu:
- 70 cl
- Type:
- Dry Gin
- Teneur en alcool:
- Producteur:
- Oxley
- À servir avec:
- Pur ou dans divers cocktails.
- Notes de dégustation:
- Avec genièvre discret, aiguilles de pin, fleurs et zestes d’agrumes au nez. Ces notes se retrouvent dans un rapport équilibré en bouche. La finale est longue et très anisée.