La distillerie Isle of Arran n'a été fondée qu'en 1995. C'est donc l'une des plus jeunes distilleries de whisky d'Écosse. Dans sa gamme standard, elle propose également différents whiskies finis en fûts de vin, comme cette édition Sauternes Cask Finish. Après une maturation d'environ huit ans dans d'anciens fûts de bourbon, le whisky a pu mûrir dans un fût qui contenait auparavant du vin de Bordeaux doux provenant d'une petite cave artisanale. Il en résulte une couleur dorée alléchante et un goût aux notes fruitées douces et évidentes.
- Capacité:
- 70cl
- Pays:
- Grande-Bretagne
- Teneur en alcool:
- Producteur:
- Isle of Arran Distillerie
- À servir avec:
Pur ou mélangé.
- Notes de dégustation:
Au nez, des arômes de vin doux, de cire d'abeille et de fruits intenses. En bouche, des fruits et des fruits, du miel de fleurs aromatique et doux, à nouveau de fines notes de cire d'abeille et des épices délicates viennent caresser l'expérience fruitée globale. La finale est de longueur moyenne et douce, avec un arrière-goût fruité et délicat.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Vinification:
Entreposage en fûts de bourbon avec maturation ultérieure en fûts de vin de Sauternes.