Le Klettgau se trouve dans une campagne rurale, à la frontière avec l’Allemagne, et avec ses quelque 389 hectares de vignobles, c’est la région viticole la plus importante de Schaffhouse. Le plus grand vignoble contigu de Suisse alémanique s’étend de Gächlingen à Trasadingen, en passant par Oberhallau et Hallau. Les sols des vignes se composent d’argile calcaire et apportent d’excellentes conditions au Pinot noir. Ces magnifiques bases donnent un vin blanc fruité, moelleux, d’un jaune lumineux au fin parfum fleuri et à la légère note de muscade.
Cépage:
Riesling
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Schaffhouse AOC
Marque:
Hallauer
Pays:
Suisse
Teneur en alcool:
12.2
%
Producteur:
Vini Sana Suisse GmbH
À servir avec:
Apéritif, asperges, plats de légumes, poisson grillé
Température idéale:
10
°C
12
°C
Notes de dégustation:
Couleur: jaune citron clair 2Au nez: arômes de muscade typiques de la variété, massepain, pomme, un peu d’agrumes, clous de girofle et fleurs des champsAu palais: prélude frais, aromatique vive d’agrumes, melon miel et pomme, finale persistante, minéralisé
