Quinta do Portal est une entreprise familiale qui s'est engagée avec passion dans le concept de "boutique-winery". Producteur de vins du Douro, de portos de première qualité, de vins Moscatel enrichis et d'un peu d'huile d'olive. Aujourd'hui, c'est déjà la cinquième génération de la famille Mansilha qui produit des vins dans la vallée du fleuve Pinhão.
Le Mural de Favaios Moscatel do Douro est un vin de muscat produit à partir de raisins de Moscatel Galego, cultivés dans la région viticole du Douro. Après l'ajout d'alcool, le vin est transvasé pendant 12 mois dans des demi-fûts de chêne français avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Ce vin convient parfaitement à l'apéritif ou au dessert et doit être bu frais.
Sortes de vins:
Divers
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
Douro DOP
Marque:
Favaios
Pays:
Portugal
Cépage:
Moscatel Galego 100%.
Teneur en alcool:
17
%
Producteur:
Companhia Espirituosa in Lousã (Licor Beirão)
À servir avec:
Apéritif, dessert, fruits frais et fruits.
Température idéale:
10
°C
12
°C
Notes de dégustation:
Dans le verre, le Mural de Favaios se présente avec une belle couleur dorée et enveloppe le nez d'arômes typiques du cépage Moscatel, extrêmement riches et aromatiques. On ressent des notes florales, des arômes d'agrumes comme l'orange, la mandarine et le citron vert, mais aussi du miel et du caramel. L'acidité douce est bien équilibrée. En bouche, il se montre suave et velouté, et rappelle le miel et les confitures de fruits. Arrière-goût frais
Vinification:
Le Mural de Favaios Moscatel do Douro est un vin muscaté élaboré à partir de raisins de Moscatel Galego cultivés dans la région viticole du Douro. Après l'ajout d'alcool, le vin est transvasé dans des demi-fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
