C'est en 1981 que les Suisses Brigitte et Bruno Widmer reprennent le domaine abandonné de Brancaia, au coeur du Chianti Classico. La stratégie en termes de qualité et le style dynamique et moderne a rapidement permis à Brancaia de se hisser parmi les grands vignobles toscans. Le domaine a aujourd'hui valeur d'exemple. Ces vins sont encensés par la critique internationale et ont déjà remporté plusieurs distinctions!
Cépage:
Sangiovese, Merlot
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Marque:
Brancaia
Pays:
Italie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Brancaia
À servir avec:
grillades, boeuf, rôti de veau, potées, poisson grillé, pâtes avec sauce relevée
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Au nez: bouquet complexe, cerises rouges et noires, rose, notes de thé noir, bergamote et tabac. En bouche: début frais et élégant, merveilleuse texture, compact, tannins nobles et fins.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Distinction:
92 points James Suckling
Vinification:
Élevage en barriques et tonneaux, moitié neufs, moitié utilisés (16 mois en tonneaux pour le Sangiovese, 16 mois en barriques pour le Merlot), puis encore 8 mois en bouteille.
