En-tête de page

Navigation principale

Il y a une histoire à propos du nom de L'Uccellone : c'était le surnom d'une femme qui vivait sur la colline où se trouvaient les vignobles. Son nez ressemblait à un bec d'oiseau et elle s'habillait toujours en noir, ce qui lui a valu son surnom dans le village. Ce Barbera trouve son origine dans le paysage onirique et fleuri du Piémont. Ici, entre le Monferrato Astigiano et les Langhe, les vignobles Rocchetta Tanaro constituent le cœur de la région, dont les sols de consistance moyenne sont composés à 50% de sable et à 50% d'argile. C'est ici que sont produits des vins aux arômes et aux saveurs intenses.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2020
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Barbera d'Asti
Marque:
  • Bricco
Pays:
  • Italie
Cépage:
  • Barbera
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 16
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Braida, Giacomo Bologna
À servir avec:
  • rôtis, plats de viande, fromages mûrs
Température idéale:
  • 17
    °C
  • 18
    °C
Notes de dégustation:
  • Couleur rubis très intense avec des reflets grenats. Bouquet riche et complexe avec une excellente concentration et densité. Nuances olfactives particulièrement nettes de baies rouges et de fruits des bois, avec un fond d'épices mentholées, de vanille et de réglisse. Goût généreux avec un excellent corps et une structure remarquable. Une combinaison parfaite entre les caractéristiques du raisin et l'apport du bois, ce qui donne une souplesse et une classe subtiles avec une très longue persistance aromatique.
Emballage (unité):
  • Caisse en bois de 6 pièces
Distinction:
  • 95/100 points Wine Enthusiast

    93/100 points Wine Spectator

    93/100 points James Suckling

    93/100 points Robert Parker

Vinification:
  • Macération à température contrôlée sur des peaux pendant 20 jours. Le vin est ensuite mis en fûts de chêne où il vieillit pendant 12 mois avant d'être affiné en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime