Il Segno 75cl
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Il Segno 75cl
Les raisins utilisés pour ce vin rouge hautement récompensé de la maison Cinquesegni ont été égrappés dans la cave après la récolte puis macérés pendant 25 jours. La fermentation malolactique s’est déroulée dans des barriques et a été suivie d’une maturation de 13 mois dans les mêmes barriques. Une des caractéristiques d’Il Segno est son étiquette. Elle se compose d’une matière céramique ultra-fine, qui est adaptée à la forme de la bouteille, est entièrement faite à la main et ornée de décorations en platine et en or. Le design de la bouteille combine les traditions italiennes de la vinification et de la céramique. L’étiquette est brevetée dans les principaux pays.
La jeune cave Cinquesegni a été fondée par cinq amis. Un projet inspiré par le signe que chacun des cinq fondateurs a gravé dans ses vignobles, avec la promesse de réaliser ce rêve en commun. Cinque segni se traduit par «cinq signes». La préservation de la tradition, combinée à l’innovation et à l’amélioration constante de la qualité, permet à la jeune cave de produire de grands vins qui sont exportés dans le monde entier.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Puglia IGP
- Marque:
- Il Segno
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Aglianico del Vulture, Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Primitivo, Sangiovese
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
%14.5
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Cinquesegni
- À servir avec:
- Un excellent choix avec les plats de pâtes riches et crémeux, le faisan rôti farci, le chorizo grillé et la charcuterie.
- Température idéale:
°C16 °C18
- Notes de dégustation:
- Robe rouge grenat, notes de mûre, de prune et de framboise, qui se marient à merveille avec de délicates notes épicées de vanille et de tabac. Corsé, rond et harmonieux en bouche, avec un soupçon de réglisse. Une très bonne structure et un équilibre entre alcool et fraîcheur avec des tanins veloutés procurent une longue finale persistante.
- Distinction:
- 98 points Luca Maroni medaille d'or Mundus Vini 2020 medaille d'or Berliner Wine Award 2020 medaille d'or Concours International de Lyon 2020 Rosso Award The Wine Hunter 2020 medaille d'argent Decanter Worlds Wine Awards
- Vinification:
- Élevé 13 mois en barriques.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
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