Découvrez le Periquita Reserva, un vin rouge magistralement composé par J.M. da Fonseca, qui séduit par sa profondeur, son élégance et la richesse de ses arômes. Les paysages ensoleillés de Terras do Sado nous offrent ces raisins qui donnent naissance à ce vin exceptionnel et raffiné. Un vin qui allie tradition et innovation et qui, par sa profondeur et son élégance, enrichit toute occasion particulière.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2022
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Setubal DOP
- Pays:
- Portugal
- Cépage:
- Touriga Nacional, Touriga Francesa, Castelão
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- José Maria da Fonseca
- À servir avec:
Potée, barbecue BBQ, fromages à pâte dure, cuisine méditerranéenne.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Un rouge cerise clair et moyen dans le verre. Le bouquet est ouvert et accueillant, avec des notes de vanille, de chêne, de mûres, de fraises et de groseilles. En arrière-plan, on trouve des violettes et des prunes. L'attaque en bouche est fruitée et vanillée, avec une bonne acidité et des tanins souples. La fin de bouche est agréable et harmonieuse.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
La fermentation s'est déroulée pendant 7 jours au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26°C. L'élevage a duré 8 mois en fûts de chêne français et américain neufs et usagés.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime