CHF 19.95
CC: CHF 39.90
CHF 119.70 / 6 Pièce
CHF 2.66 / Deziliter
Disponible à partir du 16.06.2024
Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
Le Zonin Amarone della Valpolicella compte parmi les joyaux issus du domaine viticole Zonin. Il est obtenu à partir de 3 cépages différents: Corvina, Rondinella et Molinara. Après les vendanges tardives, les raisins surmûris sèchent pendant environ 120 jours, au cours de l'hiver. Ils sont alors stockés sur des plateaux, dans des pièces bien ventilées. Pour ce millésime, la macération pelliculaire a duré à peu près 1 semaine. Puis, la fermentation a eu lieu à température contrôlée pendant 30 jours environ. Le vin a été élevé plus de 2 ans en fûts de chêne de Slavonie de 30 hL. Il a ensuite vieilli 6 mois en bouteille. Un vin rouge souverain, dont le caractère velouté et fondant gagne en arômes avec le temps.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2019
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Amarone del. Valpolicella DOCG
- Marque:
- Zonin
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
%15
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Casa Vinicola Zonin
- À servir avec:
- rôti, gibier, fromage affiné ou à déguster comme un vin de méditation
- Notes de dégustation:
- Intensives Granatrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase Noten von Waldfrüchten, Dörrpflaumen und balsamischen Noten. Am Gaumen samtig und aromatisch.
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Vinification:
- Élevé 2 ans en fûts de chêne de Salvonie de 30 hL, et vieilli 6 mois en bout
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime