Un Pinot Bianco di prim'ordine proveniente dall'Alto Adige. Nel bicchiere colpisce per il suo colore giallo paglierino brillante. Al naso presenta un aroma complesso e leggermente fruttato. Al palato colpisce per la sua struttura sottile ed elegante. Le viti di questo Pinot bianco dell'Alto Adige sono cresciute su terreni argillosi e ghiaiosi.
Dopo una breve macerazione, le uve raccolte a mano sono state pressate delicatamente, chiarificate e fatte fermentare a 20° C in vasche di acciaio inox.
Questo vino bianco secco è un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, freddi e caldi, piatti a base di verdure, paste con salse chiare e frutti di mare.
- Tipo di vino:
- vino bianco
- Annata*:
- 2023
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Südtirol DOC
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Pinot bianco
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Weingut Ritterhof
- Si accompagna a:
Antipasti leggeri, freddi e caldi, piatti di verdure, pasta con salse chiare e frutti di mare
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Colore giallo paglierino brillante nel bicchiere. Al naso presenta un aroma complesso e leggermente fruttato. Al palato colpisce per la sua struttura sottile ed elegante. Fresco, con un'acidità fine e un sapore succoso, persiste a lungo.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Le viti per questo vino bianco sono cresciute nelle regioni dell'Überetsch e dell'Unterland su terreni ghiaiosi-argillosi, che offrono condizioni ideali per questo vitigno.
Le uve raccolte a mano sono state pressate delicatamente dopo un breve periodo di macerazione, chiarificate e fermentate a 20° C in vasche di acciaio inox.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei