Cims de Porrera Classic Priorat 75cl
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Art. n.
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Un vino che è tra i migliori al mondo!
L’ex novello Cims de Porrera è maturato in un vino di culto dopo più di 10 anni. A parte L’Ermita di Alvaro Palacios, benchmark per i premi, probabilmente nessun altro vino ha segnato lo sviluppo del Priorat quanto il Cims de Porrera. Porerra è un villaggio alto nella parte più inospitale del Priorat. Ha i migliori e più antichi vigneti sulle creste delle colline, alte fino a 1.000 m, che circondano il paese.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2013
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Catalunya DO
- Marca:
- Cims de Porrera
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- 75% Carinena, 25% Garnacha
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Cims de Porrera
- Si accompagna a:
- Si abbina bene a Châteaubriand, Filetto alla Wellington, Costata di agnello con jus alle erbe, Sella di cervo al forno, Bistecca fiorentina, Bistecca di manzo, Selvaggina, Formaggi duri piccanti
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Rosso porpora scuro e profondo. Il naso è potente e seducente, con aromi di bacche nere di bosco. Al palato è potente e ricco, con sottili toni di vaniglia, note di legno ben integrate e tannini morbidi. Finale molto lungo. Un vino estremamente concentrato, con classe e stile, che mostra un grande potenziale di sviluppo e invecchiamento.
- Imballaggio:
- scatola in legno
- Vinificazione:
- 2 anni di invecchiamento in barrique francesi nuove
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata