Emilio Moro Finca Resalso 75 cl

Un Tempranillo prodotto da uve provenienti dalle vigne più giovani dell’azienda. L’Emilio Moro Resalso prende il nome da un vigneto storico che fu piantato per la prima volta nel 1932, che è anche l’anno di fondazione di Bodegas Emilio Moro. Le uve per questo espressivo vino rosso sono state lavorate con la massima cura. La macerazione sulle proprie bucce prosegue per 12 giorni. Segue la fermentazione malolattica in vasche d’acciaio per 30 giorni e la maturazione per quattro mesi in barrique francesi. L’azienda vinicola della famiglia Moro si trova a Ribera del Duero, una regione nella Spagna settentrionale. La famiglia Moro si è posta l’obiettivo di scoprire l’interazione di tutti i fattori che influiscono a livello locale per la produzione di vini eccellenti dal carattere peculiare e indipendente.