La storia del successo di Montes inizia nel 1987, quando Aurelio Montes e Douglas Murray realizzarono il loro sogno di produrre vini di qualità di gran lunga superiore a quella cilena. Da allora l'azienda produce vini di carattere eccezionale e di qualità eccezionale. La cantina, che è stata progettata secondo l'antica pratica del Feng Shui, si caratterizza per la sua magnifica posizione e la vista mozzafiato sulla Valle di Colchagua. Nel 2020 Montes è stata eletta quarta miglior cantina al mondo e migliore in Cile ai World's Best Vineyards Awards.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2018
Volume:
75cl
Regione:
Valle de Colchagua
Paese:
Cile
Vitigno:
Merlot, Carmenère
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Montes S.A.
Si accompagna a:
Pasta, piatti di carne, pollo
Temperatura di servizio:
17
°C
19
°C
Nota di degustazione:
In bicchiere il vino si presenta in un intenso rosso carminio. Al naso rivela aromi da contatto con la quercia francese, note di caramello (dulce de leche), confettura, vaniglia e un piccolo mix di spezie con frutta matura che ricorda la prugna nera, la mora e il pepe rosso. Al palato tannini molto ben integrati e un'acidità ben equilibrata. La frutta e la quercia si fondono molto bene e si soffermano sul lungo finale.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Il 45% del vino è stato affinato in barriques di rovere francese per 8 mesi
