Primus Carménère 75 cl

Il Carménère è un vino rosso corposo dal Cile, che viene prodotto dalle omonime uve. Le uve provengono da viti presenti nella Colchagua Valley, che crescono su terreni argillosi e permeabili. La regione è situata a 45 km a est del Pacifico. La vicinanza alle Ande fa scendere le temperature di notte e questo porta a un lungo processo di maturazione delle uve. Dopo un doppio procedimento di selezione, sono macerate con lieviti indigeni e fermentano in serbatoi di acciaio aperti. Dopo la fermentazione, restano indietro le bucce che donano al vino struttura e un finale morbido. Infine il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francesi. Veramonte possiede quattro vigneti e produce vini eleganti, autentici e lavorati con cura, che esprimono al meglio il carattere di questo vivace terroir. Tutti i vigneti sono coltivati in modo biologico e sostenibile con il massimo rispetto dell’ambiente. Ciò assicura le migliori condizioni per lo sviluppo delle viti, in modo che con il tempo i vigneti diventano sostenibili. I prodotti di Veramonte hanno un alto livello qualitativo. L’obiettivo è raggiungere la piena soddisfazione del cliente.