CHF 75.00
CHF 2.50 / Deziliter
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Das Weingut Bodegas Juan Gil befindet sich in Jumilla im Südosten Spaniens. Ein Ort mit extremem Wetter und starken Kontrasten. Dort herrschen heisse Sommer mit intensivem Sonnenschein, lange und kalte Winter mit Temperaturunterschieden von 25 Grad zwischen Tag und Nacht und kaum Regentage. Es sind die Merkmale dieses Landes, die dem Wein Charakter verleihen und auszeichnen. Das Herzstück der Region Jumilla ist die Rebsorte Monastrell. Die Trauben, aus denen dieser Rotwein hergestellt wird, stammen aus alten Weinbergen, kalkhaltigen und steinigen, nährstoffarmen Böden, welche ideal für den Anbau der Sorte Monastrell sind. Die Bodegas Juan Gil verstehen es, dieser typischen Rebsorte das Beste zu entlocken und einen aussergewöhnlichen Wein zu erschaffen. Das grosse Potenzial dieser Rebsorte wurde schon früh erkannt und leidenschaftlich bewirtschaftet.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2021
- Inhalt:
- 300cl
- Region:
- Jumilla DO
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Monastrell
- Flaschengrösse:
- Doppelmagnum
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Bodegas Juan Gil
- Passt zu:
- Lammgerichte, Lasagne, deftige Pastagerichte, Schmorgerichte
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Im Glas: sattes Purpurrot, in der Nase: feine Röstnoten, animierende, rauchige Töne und sanfte Beerenaromen, Blaubeere, Brombeere, schwarze Kirsche und Vanille, im Gaumen: vollmundig, mit sehr beeindruckendem Entwicklungspotenzial, massiv und absolut dicht, fleischig, sehr stufig, feiner Säurebogen verleiht ihm Frische
- Gebinde:
- Einzelflasche
- Vinifikation:
- Über 40 Jahre alte Rebstöcke sowie Lese und Selektion per Hand. Eine langsame, kühle Fermentation erhält die fruchtigen Aromen, zwölfmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten