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Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot im Glas, ein Farbton, der sofort Aufmerksamkeit erregt. Seine Aromen sind ausserordentlich fruchtig und erfreuen den Gaumen mit einem harmonischen Zusammenspiel von Geschmacksnuancen. Diese fruchtige Vielfalt wird elegant von einer subtilen Würze begleitet, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Was diesen Wein noch faszinierender macht, ist seine angenehme Struktur, die bereits in jungen Jahren beeindruckt und sich im Laufe der Zeit noch weiter verfeinert. Diese Entwicklung im Flaschenreifungsprozess verspricht, dass dieser Wein mit den Jahren noch an Ausdruckskraft und Raffinesse gewinnt.

Weinsorte:
  • Rotwein
Jahrgang*:
  • 2021
Inhalt:
  • 150cl
Region:
  • Bolgheri DOC
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Flaschengrösse:
  • Magnum
Alkoholgehalt:
  • 14.5
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Passt zu:
  • Passt hervorragend zu blutig gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch. Auch bei Nudelgerichten wie Pasta all'Amatriciana, Teigwaren mit Rind- oder Wildragout und edlem Risotto glänzt er meisterhaft. Zu Käse mit mittlerem reifegrad ist der Ferruggini ebenfalls zu empfehlen.

Trinktemperatur:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Degustationsnotiz:
  • Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe, mit einem sehr fruchtigen und angenehmen Aromen-Zusammenspiel, das von würzigen Noten begleitet wird, die den Wein komplex und vielschichtig machen. Eine ausgezeichnete Struktur ist zu spüren, die sich über die Jahre hinweg weiter verfeinert.

Gebinde:
  • 1er Karton
Vinifikation:
  • Weinbereitung mit natürlichen Hefen im Stahl. Aubaus über mindestens 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten