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Biondi a vu le jour en Toscane et a été fondé par Jacopo Biondi Santi. Il représente le pont entre les pâtes et l’avenir de la production viticole de la famille, en conservant la grande passion pour le Sangiovese, mais en donnant naissance à une nouvelle interprétation de ce cépage. Le Sassoalloro a été fabriqué à partir du cépage Sangiovese Grosso et est un vin long en bouche avec des notes fraîches et fruitées.
Le domaine viticole Jacopo Biondi Santi est synonyme de vins mémorables, de stabilité et de qualité. Il représente la sixième génération d’une famille de viticulteurs pionniers.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2020
- Capacité:
- 300cl
- Région:
- Toscana IGP
- Marque:
- Sassoalloro
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Sangiovese Grosso
- Contenance:
- Double magnum
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Jacopo Biondi Santi
- À servir avec:
- Pour accompagner le bœuf, l’agneau, la volaille et les viandes fumées.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe rouge rubis clair. Arômes de notes fraîches et fruitées au nez, enrichis d’agréables notes de violette. En bouche, il est doux et velouté, avec une très longue finale.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Vinification:
- Élevé 14 mois en fûts de bois.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime