CHF 2.95
CHF 0.30 / 100.0 Gramm
Verfügbar
Weizenmehl aus dem italienischen Neapel, das mit geringer Extraktion hergestellt wird, ohne dabei die Proteine zu beschädigen. Empfohlen für den perfekten Pizzateig oder für leichtes Brot mit weicher, weisser Kruste.
- Marke:
- Caputo
- Allergenhinweis:
- Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.
- Zutaten:
- Weizenmehl Typ "405", ohne Zugabe von Zusatzstoffen und Enzymen.
- Inhaltsstoffe:
- 1000 g
- Energie in kJ:
kJ1481
- Energie in kcal:
kcal349
- Gesättigte Fettsäuren:
g0.1
- Kohlenhydrate:
g73
- Kohlenhydrate, davon Zucker:
g1
- Eiweiss:
g12
- Salz:
g0.017
- Ballaststoffe:
g2.5
- Hersteller:
- Molino Caputo