CHF 69.00
Konkurrenzpreis: CHF 77.50
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In der wunderschönen Toskana liegt das Weingut, in dem der Sor Ugo Bolgheri Superiore produziert wurde. Die Ernte ist der zentrale Moment im Prozess der Vinifizierung. Aia Vecchia pflegte in der Herstellung die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie in den Weinbergen, um Weine von grosser Struktur und Komplexität herzustellen. „Wir müssen das Beste sammeln, um immer reichhaltigere, komplexere und ausgewogenere Produkte zu erhalten“, so die Winzer von Aia Vecchia. Der fruchtige Rotwein, welcher aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Trauben hergestellt wurd, überzeugt mit einem üppigen Bouquet und würzigen Aromen.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 150cl
- Region:
- Bolgheri Superiore DOC
- Marke:
- Sor Ugo
- Empfehlung:
Fleisch, Wildgerichte, Hartkäse
- Herkunftsland:
- Italien
- Traubensorte:
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Flaschengrösse:
- Magnum
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Aia Vecchia
- Passt zu:
- Fleisch, Wildgerichte, Hartkäse
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Im Glas: Üppiges Bouquet mit Noten von Waldbeeren und reifen Pflaumen, der Barriqueausbau verleiht ihm zusätzlich holzige und würzige Aromen wie Vanille. Im Gaumen: Sehr fruchtig, dominant, harmonisch und feine, würzige Aromen.
- Vinifikation:
- Klassische Maischegärung, danach 18 Monate Ausbau in neuen Barriquefässern aus französischer Alliiereiche, anschliessend 12 Monate in der Flasche.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten