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Nur in Einheiten von 12 Stück bestellbar.
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Dieser aromatische und hoch konzentrierte Rotwein wird aus Monastrell-Trauben hergesellt, die von alten Reben aus den Weinbergen der Region Jumilla stammen und auf kalkhaltigen, steinigen Böden mit sehr geringem Nährstoffgehalt und fehlender Bewässerung gepflanzt werden, was zu einem Wein mit hoher aromatischer Intensität und grosser Fruchtkonzentration führt. Ein Wein, der sehr angenehm und leicht zu trinken ist.
Nach der Lese fand die malolaktische Gärung für ca. 2 Wochen in rostfreien Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt. Der Wein ruhte weiter in Stahltanks bis zur Flaschenabfüllung.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2018
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Jumilla DO
- Marke:
- Honoro
- Land:
- Spanien
- Traubensorte:
- Monastrell
- Flaschengrösse:
- Normalflasche
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Bodegas Juan Gil
- Passt zu:
- Paart sich gut mit zartgewürzten Salaten, Eintopf, Pasta, Pilze, Fisch, Blauschimmel- und Weisskäse, Ziegenkäse, rotem Fleisch, Lamm und Schweinebraten.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
- Kirschrote Farbe mit guter Intensität in der Nase. Attraktive Fruchtaromen mit Noten reifer Früchte. Am Gaumen sehr gut strukturiert, lebhaft und ausgewogen mit typischen Noten der Monastrell-Trauben.
- Gebinde:
- 12er Karton
- Vinifikation:
- Ausbau in Edelstahltanks
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten