In der wunderschönen Toskana liegt das Weingut, in dem der Sor Ugo Bolgheri Superiore produziert wird. Die Ernte ist der zentrale Moment im Prozess der Vinifizierung. Aia Vecchia pflegt in der Herstellung die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie in den Weinbergen, um Weine von grosser Struktur und Komplexität herzustellen. „Wir müssen das Beste sammeln, um immer reichhaltigere, komplexere und ausgewogenere Produkte zu erhalten“, so die Winzer von Aia Vecchia. Der fruchtige Rotwein, welcher aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Trauben hergestellt wird, überzeugt mit einem üppigen Bouquet und würzigen Aromen.
