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Der Hillinger Pinot Blanc ist eine exzellente Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem eleganten und ausdrucksstarken österreichischen Weisswein sind, der die einzigartigen Terroir-Eigenschaften der Leithaberg-Region verkörpert.
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2020
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Leithaberg DAC
- Land:
- Österreich
- Traubensorte:
- Pinot Blanc
- Alkoholgehalt:
%12.5
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Hillinger
- Passt zu:
Rotbarbe mit Paprikacoulis, Meeresfrüchte und feine Pasta
- Trinktemperatur:
°C10 °C12
- Degustationsnotiz:
Im Glas mittleres Strohgelb mit klaren hellen Rändern. In der Nase Zuckermelone und Banane, Kardamom, Haselnüsse und leichte Briochenoten deutlich wahrnehmbar. Dominiert wird die Nase jedoch von der für den Leithaberg typischen Feuersteinaromatik. Am Gaumen zuerst mittelkräftig, dann stärker werdend, stellt sich die Balance aus frischer Säure und klarer herkunftsgeprägter Kalksteinmineralität ein.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
selektive Handlese, 16 Stunden Maischestandzeit, Spontanvergoren im grossen Holz, Gärdauer 4 Monate, ca. 3 Monate Vollhefelager und weitere 12 Monate Feinhefelager, Lagerung im 3.000 L Holzfass.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten
- Geschenkideen:
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