Marqués de Cáceres Rioja DOCa 75 cl

Dieser Rotwein aus 90% Tempranillo und 10% anderen Rebsorten wird überwiegend von Trauben hergestellt, die von Hand geerntet wurden, dessen Rebstöcke ein Alter von 20 Jahren vorweisen können. Ein Wein, der mit seinen fruchtigen Beerennoten überzeugt und eine exzellente Struktur vorweist. Die alkoholische Gärung fand bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C statt. Zuvor wurden die Trauben entrappt. Danach fand die Mazeration statt, um eine kräftigere Farbe und mehr Aroma zu erhalten. Der Ausbau fand 12 Monate in Edelstahltanks und in gebrauchten französischen und amerikanischen Barriques statt. 12 weitere Monate reifte der Wein in der Flasche.Die Bodegas Marqués de Cáceres ist im Weinbau seit über 4 Jahrzehnten eine angesagte Adresse für Qualitätsweine und befindet sich in der Rioja Alta. Dieses Gebiet wird vom kantabrischen Meer und dem mediterranen Klima sehr beeinflusst. Die Berge, welche das Weinbaugebiet umzingeln, schützen vor starken und kalten Winden, was für optimale Verhältnisse im Weinanbau sorgt.