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Der Podere Grattamacco Bolgheri Rosso ist ein faszinierender Wein, der die Exzellenz des Bolgheri-Gebiets in der Toskana repräsentiert. Dieser Wein wurde aus einer sorgfältigen Auswahl von den Traubensorten Sangiovese-Traube, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Er enthüllt mit tiefroter Farbe und einem komplexen Bouquet verlockende Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen mit seidigen Tanninen und einem eindrucksvollen, langanhaltenden Finish, welche fruchtige und holzige Noten elegant vereint.
Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Serviere ihn zu traditionellen Gerichten wie Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch, zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
- Weinsorte:
- Rotwein
- Jahrgang*:
- 2019
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Bolgheri DOC
- Land:
- Italien
- Traubensorte:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Grattamacco
- Passt zu:
Pizza mit Pilzen, rotes Fleisch, Ribeye Steak
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Das lebhafte Bouquet aus Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak ist eine spielerische Ode. Anschliessend begeistern erfrischende Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Angenehm ausgereifte Tannine begleiten den kräftigen Körper und die markante Säure dieses fruchtigen Rotweins, der seine tadellose Qualität auf faszinierende Weise präsentiert.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die alkoholische Gärung fand in einem offenen, konischen Holzfass statt, gefolgt von einem biologischen Säureabbau im Stahltank. Der Wein reifte dann für 10 Monate in Barriques, gefolgt von weiteren 6 Monaten Reifung in der Flasche.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten
- Geschenkideen:
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