Corno Grande Pecorino 75 cl

Der Corno Grande Percorino ist ein Weisswein, mit charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten. Er wurde aus der gleichnamigen Traubensorte hergestellt. Die Trauben stammen von den Hügelweinbergen der Provinz Chieti, die in der Region Abruzzien liegt. Nach der Ernte wurden diese sanft gepresst, ohne Kontakt mit den Schalen. Im Anschluss fand die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C in Edelstahltanks statt. Das Familienweingut Ettore Galasso liegt in einer der besten Gegenden Abruzziens. Ende des 17. Jahrhunderts liess sich die Familie Galasso dort nieder und stellt seither Weine mit grosser Leidenschaft und Entschlossenheit her. Die Kellerei selbst liegt in Loreto Aprutino, auf den Hügeln von Pescara. Heute bewirtschaftet das Unternehmen alleine für die Produktion des Montepulciano d'Abruzzo über 120 Hektar Weinberge und arbeitet mit mehreren Winzern zusammen.