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Italien
Prämierung Wein

Elena Walch Sauvignon Vigna “Castel Ringberg“ 75 cl

Artikel-Nr.

307080

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Das Weingut Elena Walch befindet sich im malerischen Südtirol in Italien. Der Familienbetrieb gehört mit internationalem Erfolg zur Elite der italienischen Weinproduktion. Das Unternehmen verfolgt eine klare Philosophie und diese ist ihrem Terroir verschrieben. Die Qualität der Weine entsteht im Weinberg, die besonderen Gegebenheiten ihres Bodens und ihres Klimas verleihen dabei ihren individuellen Ausdruck. Die klimatischen Verhältnisse und die hervorragenden Lagen der Weingüter bringen frische und fruchtige Weissweine hervor sowie konzentrierte und samtige Rotweine. Die Weine weisen Charakter, Eleganz und grosse Persönlichkeit auf – sie widerspiegeln professionellstes Weinmachen.
Weinsorte:
  • Weisswein
Jahrgang*:
  • 2021
Inhalt:
  • 75cl
Region:
  • Trentino DOC
Marke:
  • Elena Walch
Land:
  • Italien
Traubensorte:
  • Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
  • 13.5
    %
Info Allergiker:
  • Enthält Sulfite
Produzent:
  • Elena Walch
Passt zu:
  • Nudelgerichte mit Tomatensauce, Meeresfische, Krustentiere, Muscheln oder zum Apéro
Trinktemperatur:
  • 12
    °C
  • 14
    °C
Degustationsnotiz:
  • Im Glas erstrahlt der feine Tropfen in einem hellen, eleganten Strohgelb mit leicht grünen Schattierungen. In der Nase erscheint ein dezentes Bouquet von edlen floralen Noten mit Holunderblüten und Gebirgskräutern sowie einem Hauch von Stachelbeeren und alpiner Frische. Am Gaumen überzeugt er mit fruchtiger Fülle, eleganter Struktur und saftiger Mineralität mit komplexem Potenzial und einmaliger Harmonie.
Gebinde:
  • 6er Karton
Prämierung:
  • 93 Punkte James Suckling für Jahrgang 2018 93 Punkte Luca Maroni für Jahrgang 2018 92 Punkte Wine Spectator für Jahrgang 2018 91+ Punkte Robert Parker für Jahrgang 2018 90 Punkte Falstaff für Jahrgang 2018 90 Punkte Wine Enthusiast für Jahrgang 2018
Vinifikation:
  • Die Klärung erfolgt statisch durch Kühlung des Mostes. Ein Teil vergärt bei kontrollierter Temperatur und hat bis zum Abzug im Frühjahr langen Hefekontakt. Der restliche Teil von 15% vergärt in Barriques. Die Assemblage erfolgt kurz vor der Füllung im Frühjahr.
*Info Jahrgang:
  • Jahrgangsänderung vorbehalten