Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 75 cl

Der Cellar Selection Sauvignon Blanc von Sileni wurde auf einer Vielzahl von Bodentypen in den Tälern Wairau und Awatere in Marlborough und Awatere-Tälern angebaut. Schotterböden liefern ihm tropische Aromen und die Lehmböden bringen Zitrusnoten hervor. Tiefe schluffige Böden heben die aromatische Qualität dieses Weins und verleihen ihm Gewicht und Textur am Gaumen. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden hierfür nach der Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt entrappt und sanft gepresst, dann kühl in Edelstahltanks vergoren, um die natürliche Fruchtfülle zu erhalten. Das Weingut Sileni Estates gehört zu den jüngeren Weingutanfertigungen Neuseelands. Das Gut wurde im Jahr 1997 gegründet mit dem Ziel, Weine mit höchster Qualität weltweit zu vernünftigen Preisen zu machen. Sileni liegt in der Hawke’s Bay auf der Nordinsel und verfügt über einen edlen Weinkeller und ein hochgeschätztes Restaurant. Das Lesegut wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt.