En Espagne, le gin Mare est l'un des rares gins espagnols à être sous les feux de la rampe, combinant habilement le style de vie méditerranéen avec son gin unique. Ce gin particulier est distillé dans un petit village de pêcheurs catalan sur la Costa Dorada, au sud de Barcelone.
Le goût du Gin Mare reflète le style de vie méridional et ses botaniques particulières s'intègrent parfaitement dans le concept. Le romarin de Grèce, le basilic d'Italie, le thym de Turquie et les olives d'Arbequina sont les ingrédients caractéristiques de ce gin.
La fabrication du gin Mare est extrêmement complexe : En tant que gin distillé, il n'est pas distillé en une seule fois, mais les botaniques sont distillés individuellement, puis mélangés entre eux et à nouveau distillés ensemble.
- Capacité:
- 50cl
- Pays:
- Espagne
- Teneur en alcool:
- Producteur:
- Destilerías MG
- À servir avec:
Pure ou dans divers cocktails
.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Le goût se caractérise par des notes dominantes de genièvre, accompagnées d'une discrète note poivrée et de nuances de romarin et d'agrumes. Une longue finale avec un final salé.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Vinification:
Le gin n'est pas distillé en une seule fois, comme c'est le cas dans un processus standard. Au lieu de cela, les botaniques sont distillés individuellement, puis mélangés ensemble et distillés une nouvelle fois ensemble.