Le Bucaneve Riserva Bianco est un vin blanc fabriqué à partir des meilleurs raisins Merlot des vignobles tessinois. Les vendanges ont été effectuées à la main. Le moût préliminaire a été obtenu sans pression de pressage avec un très faible rendement. Puis la fermentation alcoolique a eu lieu dans des barriques de deuxième passage, où le vin a été élevé sur lies pendant sept à huit mois.
Cet excellent cru convient à l’apéritif et avec les entrées, mais accompagne aussi très bien le poisson.
L’entreprise viticole Giubiasco produit des vins et représente la culture viticole tessinoise depuis plus de 90 ans. En collaboration avec plus de 350 viticulteurs de la région, elle fabrique depuis 1929 des vins de tous types et pour tous les goûts, et ce à un prix abordable.
- Sortes de vins:
- Millésime*:
- Pays:
- Cépage:
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Producteur:
- À servir avec:
Se marie bien avec le poisson et les plats à base de crustacés. Aussi idéal en apéritif ou pour accompagner les entrées.
- Température idéale:
- Emballage (unité):
- Vinification:
Élevé 7 à 8 mois en barriques.
- *Infos sur le millésime:
Sous réserve d’un changement de millésime
