Ce Rosso di Marte Bolgheri de Ruffino est une expression complète de la région de Bolgheri et reflète avec élégance le caractère noble et austère des cépages originaux. Il a été fabriqué à partir de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot cultivés face à la mer Tyrrhénienne et gorgés du soleil de la Toscane.
Les fruits proviennent de parcelles homogènes et ont été vendangés et fermentés séparément. La maturation a eu lieu pendant six mois dans des barriques avec un deuxième passage sur lies. Le vieillissement en bouteille a ensuite duré au moins trois mois.
Le Rosso di Marte Bolgheri est l’interprétation par Ruffino de la région de Bolgheri, qui produit depuis toujours quelques-uns des meilleurs vins rouges toscans de la plus haute qualité.
- Sortes de vins:
- Millésime*:
- Pays:
- Cépage:
Cabernet Sauvignon, Merlot
- Contenance:
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Producteur:
- À servir avec:
Idéal avec le gibier et les fromages bien affinés.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Robe rouge rubis. Arômes de baies et nuances balsamiques au nez, finale avec des notes de tabac et d’épices sucrées. Corsé avec une bonne structure.
- Emballage (unité):
- Vinification:
Élevé 6 mois en barriques.
- *Infos sur le millésime:
Sous réserve d’un changement de millésime