CHF 19.95
CC: CHF 28.90
CHF 1.33 / Deziliter
Disponible
Les raisins de Garnacha Tintorera et de Monastrell proviennent de vignobles situés dans la région d'Almansa, à une altitude comprise entre 700 et 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, et plantés sur des sols sablonneux avec une forte concentration de calcaire à la base. Après les vendanges, les raisins ont fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée dans des cuves en inox. Après la fermentation malolactique et une courte période en barriques françaises, en fonction des caractéristiques du millésime, le vin est resté en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille. Bodegas Atalaya est un projet de la famille Gil, qui s'est associée à la famille López de El Pilar de la Horadada, située à l'est de la province d'Albacete. Le premier millésime a été récolté en 2007. Depuis, des progrès ont été réalisés dans les installations et la recherche pour la production des cépages Monastrell et Garnacha Tintonera, qui reflètent aujourd'hui le caractère et la personnalité de la région.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2021
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Almansa DO
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- 70% Garnacha Tintorera & 30% Mourvèdre
- Contenance:
- Magnum
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Bodegas Atalya
- À servir avec:
Ideal zu Reisgerichten mit Wild und Honigfleisch, zu gedünstetem Gemüse, Pilze, Wild und Geflügel, verschiedenen Aufläufen, Fisch und Meeresfrüchte in Sauce, geräuchertem, gepökeltem und Blauschimmelkäse, gegrilltem weissem und rotem Fleisch.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Ce vin a une structure grandiose et une grande intensité de couleur, il offre une explosion de fruits, avec une finale longue et douce.
- Emballage (unité):
- Einzelflasche
- Distinction:
94 Punkte Robert Parker für Jahrgang 2019
- Vinification:
- Fermentation et macération en cuves d’acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin reste dans une cuve en acier inoxydable jusqu’à la mise en bouteille.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime